不平凡的生活 julia

阿囉哈~ 今天要開箱喔~

前幾天在看古娃娃和密子君合作的影片 就莫名的被她燒到嘞~~

說真的我超愛古娃娃 跟著他買一些東西真的不採雷而且超好吃的!

不知道你也喜歡古娃娃嗎?

言歸正傳><

我今天想開箱-小美黑糖珍珠奶茶雪糕

我自己本身不喜歡珍奶 但喜歡黑糖珍奶~

因為他說珍珠不會硬掉 又讓我更好奇拉~

手刀衝去全聯買!! (注意有很多不同品牌 要注意別買錯喔!)

但因為我有敏感性牙齒(只能可憐舔幾口QQ)

所以就交給妹妹和媽媽當試吃員囉~

售價:96元 (算中等) 一盒有四支

拿出來時很快就會融 所以要趕快吃

但體積也沒有很大 不用擔心~

心得: 推推!!

真的很不錯吃 珍珠也QQ的 黑糖也搭配得很好

四天 就被妹妹一人吃完了XDD

真的很適合晚上嘴饞來一支~

冬天根本不算甚麼! 哈哈 照吃!

但你還是要注意身體喔~

不知道你試過了嗎? 你覺得好吃嗎?

下次見囉~

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好奇查了一下

補充:為甚麼珍珠可以做的QQ的?

因為珍珠成分中有乙醯化己二酸二澱粉

一般的天然澱粉製作的食品 容易老化變硬、不耐高溫及冷凍的情形 造成加工貯存後食品的口感不佳 因此會透過化學 物理或酵素修飾的方式改變澱粉的糊化溫度、黏度、冷凍穩定性、澄清度等特性 常使用於即食和冷凍食品中

市面上對於修飾澱粉的應用相當多 例冷凍包子、饅頭產品的麵皮以維持其解凍後的質地穩定性及口感 而沖泡式的即食穀粉等也可能添加預煮過的預糊化澱粉使其溶解度提升！ 

參考:https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5234330702